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  来榜中心幼儿园家委会代表走进食堂
来榜中心幼儿园家委会代表走进食堂
作者:闻萍    文章来源:    更新时间:2019-11-15 16:31:43  

孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。食品卫生与安全是幼儿园食堂工作重点,也是家长关注的热点为了让家长更好地了解幼儿园食堂工作和膳食的真实情况1115日上午,家长成员走进来榜中心幼儿园食堂参与管理
 

首先,该园负责人分享了幼儿园食堂管理、食品安全管理和带量食谱的定制原则和方法,家长委员代表们对幼儿园膳食有了新的了解随后走进幼儿园食堂先后参观了粗加工间、清消间、蒸饭间、分餐间、仓库;实地察看了食堂工作人员供餐操作流程;查看了食材进货渠道、新鲜度、保质期、食品留样、餐具消毒、配餐分量及环境卫生消毒情况。中午,家长代表们走进餐厅和孩子们一起进餐。
 

 会后,家长代表们认真完善了食堂管理反馈表。该园食堂干净整洁、精细规范的操作流程给家长代表们留下了深刻的印象,大家频频拍照、点头赞赏。纷纷表示对孩子在园饮食感到安心,并对中心幼儿园食堂给予了高度评价,也希望该园始终如一保持下去。

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